第470章 衣食维艰
「一二……砸！」
「嘭——」
崇祯十一年，冬月末梢。
随着喊拉喊砸的声音在陕西大地响起，一队队上百人的民工队伍，此时正赶着骡车，拉着数百斤的巨大磨盘，试图将原本凹凸不平的官道重新平整一遍。
他们的身影充斥在整个陕西的官道上，而这官道上除了他们，还有那些得到衙门许可，拖家带口南下的军属。
在军属南下的同时，由汉军护送的物资队伍，则是与南下的军属背道而驰，顶着严寒向北而去。
他们的目标是榆林，而且他们并非第一批出发的队伍。
为了满足土默特部在大雪降临前的互市贸易，汉军准备了各类物资运往榆林、西宁两地。
在这种情况下，刘峻这位汉军之主终於过上了几日闲散生活。
「水盆羊肉、带把肘子、奶汤锅子鱼、羊肉包子、面片汤、泡茶……」
「大人，您的菜上齐了。」
西安城文庙附近的某处酒楼雅间内，刘峻坐在二楼的雅间，看着眼前的饭菜与即将动筷的庞玉，又不由得瞥了眼楼下的街景。
文庙附近便是曾经西安城内长安县学、咸宁县学，以及西安府学所在之地，而不远处甚至还有关中书院和各类寺庙，所以成为西安城内最热闹的地方之一。
事实上，城内除了这些官学外，还有医学校和阴阳学校，但这些学校的占地并不大，学生数量也不算多。
究其原因，主要是秦藩的府邸占据了西安城内大部分地方。
整个城内，共有一座亲王府、七座郡王府、二十座镇国将军府。
如今这些亲王府被保留为刘峻办公、居住所用，而七座郡王府则是被改为了那些原本空间不够的衙门。
至於那二十座镇国将军府，以及下面的许多奉国将军、辅国将军等府邸，则是被刘峻作为汉军将士的临时军营。
「这街上有甚好看的？」
庞玉看着刘峻不动筷，他便用问题来催促。
刘峻闻言拿起筷子，夹起羊肉吃了块後便说道：「衙门如今停了官学之中的禀米，这官学中的贫寒子弟，基本都已经在衙门当差。」
「那些富贵的子弟，若只是走後门的禀生，那基本都回家闲居去了。」
「他们走了後，这文庙便没那麽热闹了。」
「王通那边不日便要调五营将士南下西安，那五营将士也有子侄兄弟。」
「我想着将他们膝下适龄的子侄兄弟安排进入官学中就读。」
「那两所县学和府学，以及城西的贡院我都看了。」
「贡院还算不错，但县学和府学地方太小，我准备将七座郡王府改为官学，而县学与府学合并为一处。」
「如此，这西安城内便有九所官学，能容纳数万学子在其中就读。」
「此外，这西安城确实有些小了，我准备在南边再修新城。」
「待新城修好，西安城内原本拥挤的局面便能得到缓解，而城内外的百姓也能通过修城的这件差事，赚到足够的银钱来养活自己。」
「修建新城的办法，就用成都那边的办法，弄个大些的牙行，再制作未来西安城的沙盘，雕刻新城的宅院和街坊，以及房屋实体的布局。」
「新城约用地一万五千亩，除道路及城墙外，可修建占地三分的民居院子两万座，店铺三千处，东西集市两处。」
「你将我这话记下，稍後回了府内，与张如丰好生说说。」
「晓得了。」庞玉闻言，取出毛笔和纸张，用茶水润了润笔後开始书写。
待到他将所有东西记下，他这才看向刘峻道：「可以吃饭了吧？」
「吃吧。」刘峻笑着抬手动筷，而庞玉也宛若饿死鬼投胎般的吃了起来。
不过两刻钟时间，二人便秋风扫落叶般走出了雅间。
刘峻在穿着便装的汉军将士护卫下，来到门口等待。
庞玉则是前去柜台付了饭钱，然後走了出来，与刘峻上了马车。
「这顿饭多少钱？」
「五钱三分银子。」
庞玉坐下後便回答起刘峻的问题，接着说道：「这物价比成都贵多了。」
「在成都吃这麽一顿，最多两钱银子。」
刘峻点头表示认可，接着便乘车开始在城内逛了起来。
他们倒也不是漫无目的的闲逛，主要还是看看经过两个月时间的以工代赈政策，是否给陕西百姓带来了惠利。
由於各类店铺都摆着价格的木牌，所以只要马车走慢些，他们还是能走马观花的将城内大致物价了解清楚的。
米麦粮价还是在每石一两，但杂豆价格降到了七百文，而谷糠则是每石只要三百文。
这样的价格，比当初李照堂他们哄抬粮价後的价格，便宜了六成不止。
虽然对於百姓来说，还是有些昂贵，但起码饿不死人了。
毕竟当初李照堂等人可是连谷糠都敢卖一两五钱银子，哪怕後来降价也在九钱银子左右。
这般想着，刘峻眼底开始出现肉铺和各类杂粮、杂货店铺的身影。
铺内，羊肉每斤二十文，牛肉二十二文，猪肉三十文，而鸡鸭则以肥瘦论，肥的每只三百文，瘦的每只二百文。
此外，官铺的盐价在每斤三十五文，油每斤二百文，棉花每斤三百文，麻布每匹二百文，梭布每匹一百八十文。
除了这些铺子，铺外还有些摆摊卖东西的普通百姓。
有人卖自己制作的草鞋、蒲鞋、布鞋和千层鞋，价格分别是五文、十文、三十文和五十文。
从路过时的买卖声里可以听出，绝大多数百姓还是在买草鞋和蒲鞋。
尽管如今已经是寒冬，但西安城内的百姓们为了活到现在，不知变卖了多少家财。
如桌椅板凳、锅碗瓢盆和过冬用的柴火棉花等物，都需要他们掏钱添置。
汉军给了他们工作和布衣、棉花不假，但这点东西与工钱，与他们想要安然渡过寒冬所需的东西相比，还是太少了。
在街道上放眼看去，大部分百姓都穿着汉军发出去的鸳鸯战袄，而脚下则是用草编制成布鞋形状的草鞋。
每个人都把手插在袖里，缩着脖子躲避寒风。
一眼望去，这般形象岂是一个「苦」字能形容的。
只是对於城内的百姓来说，如今的日子比起前些年，那已经好了不知多少。
「西安城内的百姓都穷苦成这样，真不知道城外和陕北的百姓会过成什麽样子。」
刘峻收回了目光，不由得感叹起来。
庞玉闻言，手中吃豆子的速度慢了些，嘟囔道：「等熬过这个寒冬，来年有了田还有了干活的差事，他们的日子自然就好起来了。」
「你每日唉声叹气的，我瞧着比我每日胡吃海塞还伤身子。」
「你若倒下了，那他们才真的要将这苦日子过下去。」
遭庞玉这麽一说，刘峻也觉得自己还真是自找哀愁。
与其唉声叹气，倒不如保重好身体，把陕西百姓的日子提升起来。
「去城外看看吧。」
「是！」
刘峻对驾车的将士吩咐了声，随後便见马车往东边的长乐门走了出去。
长乐门外还有个小城，但这小城的环境比起内城就差了许多，街道上的店铺虽然青砖灰瓦，但小巷子内却多是土坯的瓦房。
大旱带来的乾燥，让这些瓦房除了灰尘便再无其他。
整座城内看上去灰扑扑的，半点绿色都看不到，视线也因此变得窄小受限。
这种情况，直到马车驶出小城的东郭门，才终於得到了缓解。
东郭门外是曾经西安东城外集市的废墟，但如今这些废墟都被清理，同时沿着官道修成了南北两座军营。
军营门外有不少摆摊的小贩，但他们没有叫卖，而是老老实实的等着军营内的将士们休息。
这年头，手里有钱的要麽就是官吏，要麽就是兵卒。
汉军将士的军饷经过刘峻的不断调整，如今的普通步卒，每个月能领一两五钱银子，每年十八两银子。
若是出征作战胜利，还能根据缴获情况，收获不等的犒赏。
如此前的汉中之战，刘峻直接犒赏了全军每名将士两个月的军饷。
稍小些的战事，则是犒赏半个月或一个月的军饷。
这两营八千多汉军将士，手里起码握着几万两银子。
虽然他们不可能全部花光，但稍微流出些军饷，也足够军营外的这上百摊贩吃个满嘴流油了。
刘峻坐在车内，看着这些摊贩坐在摊内，与隔壁插科打诨的等待营内休息，不由得会心笑了笑。
只可惜马车的速度不慢，半盏茶後便把他们甩在了身後，而映入眼帘的则是经过整平的官道，以及两侧望不到边的耕地，还有正在备肥的农民。
他们穿着汉军缴获的战袄，脚下穿着草鞋，从远处河道两旁挑着淤泥来到田间，试图用淤泥为自家还在耕种的耕地备肥。
这种方法被古人称为「罱泥积肥」，既能肥田，又能为来年开春後的水利灌溉疏通水道。
此外，牲口棚里积攒了一年的牛粪、猪粪也会被挑到田里，翻入土中作为基肥。
放在过往，他们需要自己去河道挖掘淤泥来备肥，而且还得给「河霸」交钱才行。
可是汉军来了之後，随着李照堂等商贾被收拾，他们麾下的那些黑手套自然也被波及。
这些人被逮捕後，西安城外的河霸位置就空了出来。
与此同时，衙门废除徭役，改用雇佣制度来雇佣工人去清理河道，而雇佣的工人整日都要待在工地上，只有晚上能把淤泥挑走备肥，自然带不走多少。
哪怕只能带走一小部分，留下的淤泥也够附近的农户备肥了。
清淤河道的事情，养活了大部分百姓，又惠及了沿河百姓，也是一举两得的办法。
不过清淤之後，河水的水位明显下降了许多，对於普通百姓取水浇田很不方便。
如今是冬月，这样的问题倒还不算严重，但若是等到来年春耕，百姓会为了取水而头疼，而土地也会因为浇水速度不行而减产。
气温、水、肥料对於农业来说都十分重要，平均气温每下降一度，土地就会减产百分之十。
水若是浇灌不及时，土地则是会减产百分之十到百分之三十，而肥料就更不用多说。
刘峻翻过陕西布政司的文册，确实如张如丰说的那般，明朝的陕西布政司，确实收钱不办事很久了。
对於关中的河道，布政司还会偶尔用征上来的丁徭银雇佣工人去清淤，但对於陕北、陇右，那基本属於放养状态。
至於河西，那则是从张居正死後算起，便没有过任何大型清淤的行为。
如此糟糕的治理，也难怪河西明明有祁连山提供源源不断的河水，结果亩产却只有八十几斤了。
後世建国初期，甘肃的粮食亩产虽然也很低，但随着兴修水利，甘肃的亩产很快便恢复到了百斤规模。
除了陇中、陇东等乾旱区，如凉州甘肃等河西走廊灌溉区甚至可以达到每亩一百二十斤的亩产。
这些亩产，基本都是化肥没有展开时的正常耕作亩产，也就是如今汉军治下河西百姓能达到的亩产情况。
天灾固然可怕，但若是明廷做好准备，西北百姓也不会在大旱的头一年就破产起义，最起码能撑几年。
正因如此，河道清淤和修葺堰堤，基本都是统治者最在意的问题。
刘峻的责任不仅仅是解决这些问题，还得在这些问题上做出调整。
「等回了王府，你告诉张如丰，着他下令各县县衙，在清淤过後的合适河道境内，深水便修建龙骨水车，浅水就修建人力水车。」
刘峻看向庞玉并吩咐，庞玉也拿出毛笔记了起来。
人力水车就是修建一个水车，然後将轮轴和齿轮连接到旁边的草棚内，用类似踩单车的方式，靠人力带动水车运转。
水浅的地方，水力冲不动水车，但只需要几个人扶着栏杆，然後像散步那样的踩踏，便能将河水引入渠内。
这种方式，显然是不如水力和畜力的，但如今大旱，不是每条河都能用水力，而畜力则更别想了。
陕西耕地何止千万亩，想要用畜力带动水车来浇灌土地，那最少得上百万骡马牛驴才行。
如今的陕西，可拿不出那麽多骡马驴牛。
正如当下的车窗外，有些在翻地的百姓，正是一人拉着绳子在前面走，後面一个人扶着犁将土地犁开，然後堆肥。
这种场景，在刘峻前世并未亲眼见过，但他知道当时世界上仍旧有这样人力耕地的人。
人想要富裕，不是光靠努力就能成功。
努力是加分项，但选择才是关键项。
刘峻想要做的，就是让汉人在接下来的几十年里，不断选对方向。
只要方向选对，哪怕得益最大的还是那群权贵，但底层人总归能摆脱饿死的命运。
「督师，前面就是工地了！」
刘峻的思绪被前面驾车的将士唤醒，而唤醒後的他也目光投向庞玉，示意其跟上後，便走下了马车。
车外仍旧是成片的耕地和劳作的百姓，而前方官道上，则是已经乌泱泱聚着数百人。
这数百人分为二十几队，每队负责一段官道的平整工作。
该填土的填土，该拉磨盘的拉磨盘。
在这种紧锣密鼓的工作中，前方不远处的草棚内也飘来了午饭的香味。
庞玉为刘峻开道，很快便寻到了负责管理这段官道平整的佐吏，然後走官道两旁的乡道，避开了正在工作的民工们。
如今的他们不再是服徭役的民夫，而是合理合规拿工钱干活的民工。
他们无心关注刘峻，而是专心致志地卖力干活。
刘峻经过他们的队伍时，可以看见他们全部穿着汉军缴获的鸳鸯战袄，脚下则是衙门发下来的布鞋。
这些布鞋是衙门专门发给干体力活工人的鞋子，不然要是让民工穿草鞋，届时脚下一滑就危险了。
虽说他们穿着布鞋，但却没有穿袜子。
不过联想到如今袜子的价格，便也就不觉得奇怪了。
一双袜子的价格，都足够他们割半斤肉，回家好好与家人庆祝了。
「大人，这里便是庖厨，里面做的便是午饭。」
在刘峻思考的同时，作为监工的佐吏已经带着刘峻他们来到了远离工地的草棚内。
棚内正有五名正在做午饭的民工，年纪都在四五十岁。
虽然是四五十岁，但显然是过往的日子太苦，他们的牙齿都掉了大半，瞧见佐吏与刘峻时，局促不安地站在原地，生怕得罪他们。
刘峻见状走入草棚中，然後打开几口大锅看了看。
锅内是粘稠的粟米粥，粥内还放了四川那边种植的辣椒，以及部分碎菜乾。
粥还没有彻底煮开，刘峻见状用桌上的筷子尝了尝味道。
「味道有些淡，多放些盐，干这种活，盐吃太少了会出问题的。」
「是，在下稍後便吩咐多放些盐。」佐吏连忙应下。
见状，刘峻又打开了旁边的蒸笼，蒸笼内放着的则是十分常见的备荒食物……芋头。
芋头从先秦时期开始，便成为了备荒的重要食物。
寻常百姓家中，基本都会选择荒地稍微耕作，然後种芋头来防备荒年。
只不过大旱之下，能种芋头的地方越来越少，刘峻进入关中以来，还是头次瞧见芋头。
「工人们能吃饱吗？」
刘峻看着这没有油水的午饭，不由得询问起来。
那佐吏闻言，欲言又止的张了张嘴，最後才硬着头皮道：「能吃饱，就是饿得快。」
「正因如此，张使君才下令各处多备芋头，每日在申时留出一刻钟吃芋。」
见他这麽说，刘峻将蒸笼盖了回去，点头表示知晓後，便迈步走出了棚子。
远处，工人们平整路面的速度似乎在加快，距离吃饭的棚子越来越近。
「吩咐布政司，民工正午的饭食多添些豆油。」
「此外……」刘峻伸出手感受了下空气中的温度。
虽然没有下雪，但寒冷不减反增。
「令布政司多备袄子，若遇大雪则按民工数量发放袄鞋。」
刘峻没有说什麽停工的话，因为对於这些民工来说，停工就是变相逼死他们。
「是！」庞玉点头应下，随後不自觉看了眼天穹。
从几天前开始，原本乾冷的关中上方，不知何时开始慢慢聚集起厚重的乌云。
这乌云虽然在聚集，但却并不下雪，就这样沉甸甸的压在陕西百姓身上。
迟钝如他，此时也感觉到了陕西天气的古怪。
兴许青海、河套的那些胡虏没有说错，今年迎来的可能不是普通的大雪，而是大规模的白灾……
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崇祯十一年，冬月末梢。
随着喊拉喊砸的声音在陕西大地响起，一队队上百人的民工队伍，此时正赶着骡车，拉着数百斤的巨大磨盘，试图将原本凹凸不平的官道重新平整一遍。
他们的身影充斥在整个陕西的官道上，而这官道上除了他们，还有那些得到衙门许可，拖家带口南下的军属。
在军属南下的同时，由汉军护送的物资队伍，则是与南下的军属背道而驰，顶着严寒向北而去。
他们的目标是榆林，而且他们并非第一批出发的队伍。
为了满足土默特部在大雪降临前的互市贸易，汉军准备了各类物资运往榆林、西宁两地。
在这种情况下，刘峻这位汉军之主终於过上了几日闲散生活。
「水盆羊肉、带把肘子、奶汤锅子鱼、羊肉包子、面片汤、泡茶……」
「大人，您的菜上齐了。」
西安城文庙附近的某处酒楼雅间内，刘峻坐在二楼的雅间，看着眼前的饭菜与即将动筷的庞玉，又不由得瞥了眼楼下的街景。
文庙附近便是曾经西安城内长安县学、咸宁县学，以及西安府学所在之地，而不远处甚至还有关中书院和各类寺庙，所以成为西安城内最热闹的地方之一。
事实上，城内除了这些官学外，还有医学校和阴阳学校，但这些学校的占地并不大，学生数量也不算多。
究其原因，主要是秦藩的府邸占据了西安城内大部分地方。
整个城内，共有一座亲王府、七座郡王府、二十座镇国将军府。
如今这些亲王府被保留为刘峻办公、居住所用，而七座郡王府则是被改为了那些原本空间不够的衙门。
至於那二十座镇国将军府，以及下面的许多奉国将军、辅国将军等府邸，则是被刘峻作为汉军将士的临时军营。
「这街上有甚好看的？」
庞玉看着刘峻不动筷，他便用问题来催促。
刘峻闻言拿起筷子，夹起羊肉吃了块後便说道：「衙门如今停了官学之中的禀米，这官学中的贫寒子弟，基本都已经在衙门当差。」
「那些富贵的子弟，若只是走後门的禀生，那基本都回家闲居去了。」
「他们走了後，这文庙便没那麽热闹了。」
「王通那边不日便要调五营将士南下西安，那五营将士也有子侄兄弟。」
「我想着将他们膝下适龄的子侄兄弟安排进入官学中就读。」
「那两所县学和府学，以及城西的贡院我都看了。」
「贡院还算不错，但县学和府学地方太小，我准备将七座郡王府改为官学，而县学与府学合并为一处。」
「如此，这西安城内便有九所官学，能容纳数万学子在其中就读。」
「此外，这西安城确实有些小了，我准备在南边再修新城。」
「待新城修好，西安城内原本拥挤的局面便能得到缓解，而城内外的百姓也能通过修城的这件差事，赚到足够的银钱来养活自己。」
「修建新城的办法，就用成都那边的办法，弄个大些的牙行，再制作未来西安城的沙盘，雕刻新城的宅院和街坊，以及房屋实体的布局。」
「新城约用地一万五千亩，除道路及城墙外，可修建占地三分的民居院子两万座，店铺三千处，东西集市两处。」
「你将我这话记下，稍後回了府内，与张如丰好生说说。」
「晓得了。」庞玉闻言，取出毛笔和纸张，用茶水润了润笔後开始书写。
待到他将所有东西记下，他这才看向刘峻道：「可以吃饭了吧？」
「吃吧。」刘峻笑着抬手动筷，而庞玉也宛若饿死鬼投胎般的吃了起来。
不过两刻钟时间，二人便秋风扫落叶般走出了雅间。
刘峻在穿着便装的汉军将士护卫下，来到门口等待。
庞玉则是前去柜台付了饭钱，然後走了出来，与刘峻上了马车。
「这顿饭多少钱？」
「五钱三分银子。」
庞玉坐下後便回答起刘峻的问题，接着说道：「这物价比成都贵多了。」
「在成都吃这麽一顿，最多两钱银子。」
刘峻点头表示认可，接着便乘车开始在城内逛了起来。
他们倒也不是漫无目的的闲逛，主要还是看看经过两个月时间的以工代赈政策，是否给陕西百姓带来了惠利。
由於各类店铺都摆着价格的木牌，所以只要马车走慢些，他们还是能走马观花的将城内大致物价了解清楚的。
米麦粮价还是在每石一两，但杂豆价格降到了七百文，而谷糠则是每石只要三百文。
这样的价格，比当初李照堂他们哄抬粮价後的价格，便宜了六成不止。
虽然对於百姓来说，还是有些昂贵，但起码饿不死人了。
毕竟当初李照堂等人可是连谷糠都敢卖一两五钱银子，哪怕後来降价也在九钱银子左右。
这般想着，刘峻眼底开始出现肉铺和各类杂粮、杂货店铺的身影。
铺内，羊肉每斤二十文，牛肉二十二文，猪肉三十文，而鸡鸭则以肥瘦论，肥的每只三百文，瘦的每只二百文。
此外，官铺的盐价在每斤三十五文，油每斤二百文，棉花每斤三百文，麻布每匹二百文，梭布每匹一百八十文。
除了这些铺子，铺外还有些摆摊卖东西的普通百姓。
有人卖自己制作的草鞋、蒲鞋、布鞋和千层鞋，价格分别是五文、十文、三十文和五十文。
从路过时的买卖声里可以听出，绝大多数百姓还是在买草鞋和蒲鞋。
尽管如今已经是寒冬，但西安城内的百姓们为了活到现在，不知变卖了多少家财。
如桌椅板凳、锅碗瓢盆和过冬用的柴火棉花等物，都需要他们掏钱添置。
汉军给了他们工作和布衣、棉花不假，但这点东西与工钱，与他们想要安然渡过寒冬所需的东西相比，还是太少了。
在街道上放眼看去，大部分百姓都穿着汉军发出去的鸳鸯战袄，而脚下则是用草编制成布鞋形状的草鞋。
每个人都把手插在袖里，缩着脖子躲避寒风。
一眼望去，这般形象岂是一个「苦」字能形容的。
只是对於城内的百姓来说，如今的日子比起前些年，那已经好了不知多少。
「西安城内的百姓都穷苦成这样，真不知道城外和陕北的百姓会过成什麽样子。」
刘峻收回了目光，不由得感叹起来。
庞玉闻言，手中吃豆子的速度慢了些，嘟囔道：「等熬过这个寒冬，来年有了田还有了干活的差事，他们的日子自然就好起来了。」
「你每日唉声叹气的，我瞧着比我每日胡吃海塞还伤身子。」
「你若倒下了，那他们才真的要将这苦日子过下去。」
遭庞玉这麽一说，刘峻也觉得自己还真是自找哀愁。
与其唉声叹气，倒不如保重好身体，把陕西百姓的日子提升起来。
「去城外看看吧。」
「是！」
刘峻对驾车的将士吩咐了声，随後便见马车往东边的长乐门走了出去。
长乐门外还有个小城，但这小城的环境比起内城就差了许多，街道上的店铺虽然青砖灰瓦，但小巷子内却多是土坯的瓦房。
大旱带来的乾燥，让这些瓦房除了灰尘便再无其他。
整座城内看上去灰扑扑的，半点绿色都看不到，视线也因此变得窄小受限。
这种情况，直到马车驶出小城的东郭门，才终於得到了缓解。
东郭门外是曾经西安东城外集市的废墟，但如今这些废墟都被清理，同时沿着官道修成了南北两座军营。
军营门外有不少摆摊的小贩，但他们没有叫卖，而是老老实实的等着军营内的将士们休息。
这年头，手里有钱的要麽就是官吏，要麽就是兵卒。
汉军将士的军饷经过刘峻的不断调整，如今的普通步卒，每个月能领一两五钱银子，每年十八两银子。
若是出征作战胜利，还能根据缴获情况，收获不等的犒赏。
如此前的汉中之战，刘峻直接犒赏了全军每名将士两个月的军饷。
稍小些的战事，则是犒赏半个月或一个月的军饷。
这两营八千多汉军将士，手里起码握着几万两银子。
虽然他们不可能全部花光，但稍微流出些军饷，也足够军营外的这上百摊贩吃个满嘴流油了。
刘峻坐在车内，看着这些摊贩坐在摊内，与隔壁插科打诨的等待营内休息，不由得会心笑了笑。
只可惜马车的速度不慢，半盏茶後便把他们甩在了身後，而映入眼帘的则是经过整平的官道，以及两侧望不到边的耕地，还有正在备肥的农民。
他们穿着汉军缴获的战袄，脚下穿着草鞋，从远处河道两旁挑着淤泥来到田间，试图用淤泥为自家还在耕种的耕地备肥。
这种方法被古人称为「罱泥积肥」，既能肥田，又能为来年开春後的水利灌溉疏通水道。
此外，牲口棚里积攒了一年的牛粪、猪粪也会被挑到田里，翻入土中作为基肥。
放在过往，他们需要自己去河道挖掘淤泥来备肥，而且还得给「河霸」交钱才行。
可是汉军来了之後，随着李照堂等商贾被收拾，他们麾下的那些黑手套自然也被波及。
这些人被逮捕後，西安城外的河霸位置就空了出来。
与此同时，衙门废除徭役，改用雇佣制度来雇佣工人去清理河道，而雇佣的工人整日都要待在工地上，只有晚上能把淤泥挑走备肥，自然带不走多少。
哪怕只能带走一小部分，留下的淤泥也够附近的农户备肥了。
清淤河道的事情，养活了大部分百姓，又惠及了沿河百姓，也是一举两得的办法。
不过清淤之後，河水的水位明显下降了许多，对於普通百姓取水浇田很不方便。
如今是冬月，这样的问题倒还不算严重，但若是等到来年春耕，百姓会为了取水而头疼，而土地也会因为浇水速度不行而减产。
气温、水、肥料对於农业来说都十分重要，平均气温每下降一度，土地就会减产百分之十。
水若是浇灌不及时，土地则是会减产百分之十到百分之三十，而肥料就更不用多说。
刘峻翻过陕西布政司的文册，确实如张如丰说的那般，明朝的陕西布政司，确实收钱不办事很久了。
对於关中的河道，布政司还会偶尔用征上来的丁徭银雇佣工人去清淤，但对於陕北、陇右，那基本属於放养状态。
至於河西，那则是从张居正死後算起，便没有过任何大型清淤的行为。
如此糟糕的治理，也难怪河西明明有祁连山提供源源不断的河水，结果亩产却只有八十几斤了。
後世建国初期，甘肃的粮食亩产虽然也很低，但随着兴修水利，甘肃的亩产很快便恢复到了百斤规模。
除了陇中、陇东等乾旱区，如凉州甘肃等河西走廊灌溉区甚至可以达到每亩一百二十斤的亩产。
这些亩产，基本都是化肥没有展开时的正常耕作亩产，也就是如今汉军治下河西百姓能达到的亩产情况。
天灾固然可怕，但若是明廷做好准备，西北百姓也不会在大旱的头一年就破产起义，最起码能撑几年。
正因如此，河道清淤和修葺堰堤，基本都是统治者最在意的问题。
刘峻的责任不仅仅是解决这些问题，还得在这些问题上做出调整。
「等回了王府，你告诉张如丰，着他下令各县县衙，在清淤过後的合适河道境内，深水便修建龙骨水车，浅水就修建人力水车。」
刘峻看向庞玉并吩咐，庞玉也拿出毛笔记了起来。
人力水车就是修建一个水车，然後将轮轴和齿轮连接到旁边的草棚内，用类似踩单车的方式，靠人力带动水车运转。
水浅的地方，水力冲不动水车，但只需要几个人扶着栏杆，然後像散步那样的踩踏，便能将河水引入渠内。
这种方式，显然是不如水力和畜力的，但如今大旱，不是每条河都能用水力，而畜力则更别想了。
陕西耕地何止千万亩，想要用畜力带动水车来浇灌土地，那最少得上百万骡马牛驴才行。
如今的陕西，可拿不出那麽多骡马驴牛。
正如当下的车窗外，有些在翻地的百姓，正是一人拉着绳子在前面走，後面一个人扶着犁将土地犁开，然後堆肥。
这种场景，在刘峻前世并未亲眼见过，但他知道当时世界上仍旧有这样人力耕地的人。
人想要富裕，不是光靠努力就能成功。
努力是加分项，但选择才是关键项。
刘峻想要做的，就是让汉人在接下来的几十年里，不断选对方向。
只要方向选对，哪怕得益最大的还是那群权贵，但底层人总归能摆脱饿死的命运。
「督师，前面就是工地了！」
刘峻的思绪被前面驾车的将士唤醒，而唤醒後的他也目光投向庞玉，示意其跟上後，便走下了马车。
车外仍旧是成片的耕地和劳作的百姓，而前方官道上，则是已经乌泱泱聚着数百人。
这数百人分为二十几队，每队负责一段官道的平整工作。
该填土的填土，该拉磨盘的拉磨盘。
在这种紧锣密鼓的工作中，前方不远处的草棚内也飘来了午饭的香味。
庞玉为刘峻开道，很快便寻到了负责管理这段官道平整的佐吏，然後走官道两旁的乡道，避开了正在工作的民工们。
如今的他们不再是服徭役的民夫，而是合理合规拿工钱干活的民工。
他们无心关注刘峻，而是专心致志地卖力干活。
刘峻经过他们的队伍时，可以看见他们全部穿着汉军缴获的鸳鸯战袄，脚下则是衙门发下来的布鞋。
这些布鞋是衙门专门发给干体力活工人的鞋子，不然要是让民工穿草鞋，届时脚下一滑就危险了。
虽说他们穿着布鞋，但却没有穿袜子。
不过联想到如今袜子的价格，便也就不觉得奇怪了。
一双袜子的价格，都足够他们割半斤肉，回家好好与家人庆祝了。
「大人，这里便是庖厨，里面做的便是午饭。」
在刘峻思考的同时，作为监工的佐吏已经带着刘峻他们来到了远离工地的草棚内。
棚内正有五名正在做午饭的民工，年纪都在四五十岁。
虽然是四五十岁，但显然是过往的日子太苦，他们的牙齿都掉了大半，瞧见佐吏与刘峻时，局促不安地站在原地，生怕得罪他们。
刘峻见状走入草棚中，然後打开几口大锅看了看。
锅内是粘稠的粟米粥，粥内还放了四川那边种植的辣椒，以及部分碎菜乾。
粥还没有彻底煮开，刘峻见状用桌上的筷子尝了尝味道。
「味道有些淡，多放些盐，干这种活，盐吃太少了会出问题的。」
「是，在下稍後便吩咐多放些盐。」佐吏连忙应下。
见状，刘峻又打开了旁边的蒸笼，蒸笼内放着的则是十分常见的备荒食物……芋头。
芋头从先秦时期开始，便成为了备荒的重要食物。
寻常百姓家中，基本都会选择荒地稍微耕作，然後种芋头来防备荒年。
只不过大旱之下，能种芋头的地方越来越少，刘峻进入关中以来，还是头次瞧见芋头。
「工人们能吃饱吗？」
刘峻看着这没有油水的午饭，不由得询问起来。
那佐吏闻言，欲言又止的张了张嘴，最後才硬着头皮道：「能吃饱，就是饿得快。」
「正因如此，张使君才下令各处多备芋头，每日在申时留出一刻钟吃芋。」
见他这麽说，刘峻将蒸笼盖了回去，点头表示知晓後，便迈步走出了棚子。
远处，工人们平整路面的速度似乎在加快，距离吃饭的棚子越来越近。
「吩咐布政司，民工正午的饭食多添些豆油。」
「此外……」刘峻伸出手感受了下空气中的温度。
虽然没有下雪，但寒冷不减反增。
「令布政司多备袄子，若遇大雪则按民工数量发放袄鞋。」
刘峻没有说什麽停工的话，因为对於这些民工来说，停工就是变相逼死他们。
「是！」庞玉点头应下，随後不自觉看了眼天穹。
从几天前开始，原本乾冷的关中上方，不知何时开始慢慢聚集起厚重的乌云。
这乌云虽然在聚集，但却并不下雪，就这样沉甸甸的压在陕西百姓身上。
迟钝如他，此时也感觉到了陕西天气的古怪。
兴许青海、河套的那些胡虏没有说错，今年迎来的可能不是普通的大雪，而是大规模的白灾……
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